Laboratoire MYLAB participe en qualité de laboratoire Expert à la détermination des valeurs de référence des Echantillons à Teneur Garantie CECALAIT® pour les paramètres suivants :
MYLAB – Laboratoire Expert
- Lait : détermination de la matière grasse (Méthode GERBER)
- Lait : cellules leucocytaires (méthode cytométrie de flux)
- Lait : détermination de la lipolyse (Méthode savons de cuivre)
- Lait : détermination de la matière grasse (Méthode Röse-Gottlieb)
- Lait : détermination de l’azote Kjeldahl (ETG Kjeldahl et noir amido)
- Fromage : détermination de l’azote Kjeldahl
- Rétentat : détermination de l’azote Kjeldahl
- Parce que vous avez des enjeux importants de matière (bilan matière entrée-sortie, bilan matière STEP, mesure de gras sur eaux de rejets…)
- Parce que vous avez besoin d’un laboratoire indépendant (mise en œuvre de méthodes de référence, calage de matériels en routine…)
- Parce que vous n’avez pas déployé la méthode pour des questions de mise aux normes dans votre laboratoire (Rose Gottlieb...)
- Parce que vous avez un besoin de sous-traitance pour absorber vos pics d’activités
- Parce que vous avez des demandes particulières de Cahiers des charges export (Marché Chine, Russie, rapport en anglais…)
- Parce que vous avez besoin de caractériser des co-produits du process laitier
CHIMIE ALIMENTAIRE
- Détermination de la matière grasse (Gerber, Rose Gottlieb, Van Gulik, Heiss, Weibull berntrop…)
- Détermination de la matière protéique (Noir amido…)
- Détermination des fractions azotées (Analyse en méthode Kjeldahl…)
- Humidité et matière sèche non grasse
- pH
- Chlorures
- Phosphatase
- Peroxydase
- Point de congélation
MICROBIOLOGIE
- Recherche et dénombrement de Listeria monocytogenes,
- Recherche de Salmonella,
- Dénombrement d’Escherichia coli,
- Dénombrement des Staphylocoques à coagulase +,
- Dénombrement des micro-organismes aérobies mésophiles,
- Dénombrement des entérobactéries, coliformes, coliformes thermotolérants,
- Dénombrement des levures et moisissures.
