Selon le produit transformé et mis en vente en direct, LABORATOIRE MYLAB propose plusieurs forfaits « Producteurs fermiers » afin de réaliser ses propres autocontrôles conformément au Règlement Européen R 2073/2005 du 15/11/2005 et modifications :
- Dénombrement de Listeria monocytogenes
- Recherche de Salmonella
- Dénombrement de Staphylocoque coagulase positive
- Dénombrement des Escherichia coli
